Biyosürfaktan üretimi
Biyosürfaktanlar mikroorganizmaların ürettiği yüzey aktif maddelerdir ve temizlik, kozmetik, tarım ve gıda uygulamalarında sentetik sürfaktanların yerine kullanılır. Ramnolipitler Pseudomonas türleriyle, soforolipitler Starmerella bombicola ile, sürfaktin Bacillus subtilis ile üretilir. Ürünün yüzey aktif özelliği havalandırılan kültürde yoğun köpük oluşturur. Bu nedenle köpük yönetimi, oksijen transferi ve ürün kaybı birlikte ele alınır.
Uygulamaya özgü proses gereksinimleri
Köpük kontrolü
Köpük seviyesi sensörle izlenir; eşik aşıldığında köpük kırıcı dozlanır. Köpük kırıcı oksijen transferini ve saflaştırmayı etkilediği için dozaj en düşük düzeyde tutulur. Bazı proseslerde mekanik köpük kırıcı ya da ürünün köpükle birlikte ayrı bir kapta toplanması (köpük fraksiyonlama) proje kapsamında değerlendirilir.
Hidrofobik karbon kaynakları
Soforolipit proseslerinde bitkisel yağ şekerle birlikte ikinci karbon kaynağı olarak beslenir; ramnolipit proseslerinde ise çoğunlukla ana karbon kaynağıdır. Yağ fazı karıştırmayla dağıtılır; yağ beslemesi ayrı bir pompa hattından yapılır.
Gaz debisi ve egzoz hattı
Hava debisi oksijen talebini karşılayacak, köpük oluşumunu gereksiz yere artırmayacak düzeyde tutulur. Egzoz hattını ve filtresini köpük taşmasına karşı korumayı tasarımda ele alıyoruz. Ramnolipit üretiminde yaygın kullanılan Pseudomonas aeruginosa risk grubu 2 organizmasıdır; egzoz gazı filtrasyonu ve muhafaza (containment) gereksinimi bu nedenle proje başında belirlenir.
Uygulanan üretim yöntemleri
Bu uygulama için Talamus modelleri
| Model | Ölçek | Çalışma hacmi | Sterilizasyon | Teslim | Kontrol yapısı |
|---|---|---|---|---|---|
| TLM Lab | Laboratuvar sistemleri | Laboratuvar ölçeği; kap hacmi ve paralel reaktör sayısı konfigürasyona göre | Otoklav | Masaüstü | Ortak döngü ve veri yapısı |
| TLM120 | Pilot ölçek sistemler | 20 L aşı reaktörü + 100 L pilot reaktör | Otomatik SIP | Şase (skid) üzerinde | Ortak faz, döngü ve veri yapısı |
| TLM500 | Pilot ölçek sistemler | 500 L çalışma hacmi (600 L toplam) | Otomatik SIP | Şase (skid) üzerinde | Ortak faz, döngü ve veri yapısı |
Teknik görüşme talebi
Ürün, suş, karbon kaynağı ve hedef ürün derişimi bilgisi ilk değerlendirme için yeterlidir.